先來個經典的「Let it go」MV 

就是看到學長分享這個MV,今天才臨時決定衝去看的。看場次剩沒多少,感覺快下檔了,可是一進影廳還是滿滿都是人。

先不論劇情,光是音樂部份就讓人值回票價了!除了elsa讓我生火的let it go,anna的「Do you wanna build a snowman」傳達了企盼與深情,聽了實在揪心;還有雪寶olaf 的「In summer」,滑稽的表情加上俏皮的曲風,也都是相當令人喜愛的好歌~

當然更重要的劇情也相當出色,很傳統的王子公主,迪士尼硬是玩出不同的創意。劇中出現了不只一對,出乎意料的,最後竟然是由兩位公主勝出!誰說公主一定要配王子呢?姊妹愛也是真愛啊!

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呼~七點半開唱,到家時已經十二點多了。綿綿細雨的夜裡,這場live格外地溫暖。

先來個同學po的歌單 http://franks543.blogspot.tw/2013/12/mikuni-shimokawa-2013-taipe-live_21.html

這場的觀眾大約150人左右,還不算擠(應該是分布得滿平均的關係)。本來表定是七點開場,不過進場後延了半小時才開始。七點半燈光轉暗,隨著前奏大家都很期待,只是舞台上一直沒人影,直到歌聲出來,轉頭才發現みくに竟然意外地從觀眾席後方登場!!而且像摩西一樣從人群中穿過(就在我眼前啊啊啊)!一開場就給大家surprise,完全彌補了先前的等待。

前13首唱完約九點半,此時有死忠粉絲(她的演唱會從沒缺席,連高雄那次也有去)拿出了大布條,就順勢先來個大合照(因為人數關係分成幾批)。然後就是跟每個人個別合照,一個一個拍也花了不少時間。由於pose可以自由指定,輪到我時就決定一起比"392"(剛好需好四隻手)。

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這篇寫的不是飲料店(雖然他們的翡翠檸檬很像不錯喝),是這個月的社團活動XD。我們請到有在竹東社區大學開課的張老師來講茶藝,另外他也是命理老師(名片背面就有),穿著長袍馬褂講起課來,算相當有中華文化特色~

主要講的是茶在中國的歷史、還有普洱的做法(原來是從大樹上採的),投影片裡也放了很多他到雲南採普洱的照片。普洱茶的茶樹相當高大,和平常的小灌木茶園差好多...@@

印象最深的就是茶餅、茶磚,他說早期香港是普洱茶的集散地,而產地雲南到香港很遠,為了怕茶在運送時腐壞,就會把茶葉加工後做成大餅或磚的形式,比較好保存。可是到了香港後,因為氣候潮溼,茶商又不見得有好的存放地點,在倉庫堆久了其實很容易發黴。而商人還是會把那些茶拿出來賣,反正泡成茶後也看不出來,只是發黴的普洱喝起來就會酸酸苦苦的。所以如果覺得普洱難喝,可能就是發黴了吧~也說不定就是茶餐廳拿來洗杯子的茶XD

老師邊講課也邊泡茶給大家喝,一開始泡的普洱帶有點人蔘味,喝得出來應該滿高級的,而且真的有回甘耶!後來改泡老烏龍,則是帶有木質的香味,喝起來和普洱很不一樣,可是也不錯喝,泡個三四泡都還ok~

不過除了品茗,今天也像是在聽「茶市分析師」上課XD。因為老師在講普洱茶時,特別著重在各年份的特色,還教大家怎麼分辨真偽,對普洱的市場價值可是如數家珍啊!還提到曾經從公司同事那用150萬買一塊普洱茶(!),讓同事籌到房子頭期款,而且那塊茶目前更漲到兩倍以上!難怪老師會對茶市那麼有研究了...^^|||

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好久不見的下川美娜12/21又要來台開唱了!

http://www.love392.net/live/

幾天前在西洽看到有人po這個消息,還滿驚訝的,因為有一陣子沒下川的消息了,查了一下才知道,她之前是產休,前陣子剛復出,照例要來台灣辦聖誕live(也太愛台灣)。雖然公布得有些晚,不過之前才錯過了奈々的,立馬決定怒衝一發下川的live了。而且網頁上除了寫說最後會跟大家一一合照之外,還有個"special event"耶!還滿期待是什麼活動的~^^

不過不得不訐譙一下售票單位。因為官網的公告是說12/6開始賣票,但沒寫在哪買。後來唬爛客找到了中文的網頁,只是...

http://www.etv.org.tw/modules/tadnews/pda.php?nsn=3065 說是12/8開賣

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在baseball板看到的,有人分享了自己製作的中職24年 images of the year,收錄了今年的重要時刻,真是做得超用心的!!也算是為「鎮台中興」的第一年做了個完美的ending。

作者是smartanko,原文在 http://www.ptt.cc/bbs/Baseball/M.1385995723.A.C1F.html  

Youtube

Vimeo

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前天部門到王品聚餐,總共應該有七八十人吧,感覺整層樓都是我們包了。菜單是一貫的王品風格(單一價位套餐),上菜順序是餐前香檳、沙拉、麵包(有鵝肝醬可以配)、湯、酸梅湯、主菜、甜點、水果、飲料,份量也是王品風格XD

我點的是牛排+犢牛肋排雙拼,第一次吃台塑牛排,原來是滷過的!口感就類似牛肉麵裡的肉塊,雖然是正港台灣味,但可能會讓人覺得不大值得(因為加了滷汁吃不出肉的價值)。另外豬大排共有五根,算相當大份量,有點的同事都吃到一半就膩了(有個之前來吃過,知道只吃一根就好剩下的打包),不配點蒜片吃不下去XD。想吃到比較常見的牛排要點牛小排,大概是五分熟吧~

另外比較好玩的是有幾位吃素,可是菜單上其實沒有素食,後來聽說是到陶板屋叫的XD,不過價格也是陶板屋的啦~也幸好陶板屋(在隔壁)就有,不然要跟舒果(在竹北)叫的話就麻煩多了。

由於有同事先走的關係,把他的甜點和飲料都讓給我,結果打包了飲料還是吃得太飽(我點了洛神慕斯,服務生說不建議打包...@@),離開時忘了跟櫃台拿停車抵用券囧。聽同事說他們那桌有服務生調查停車券數量,不知道為什麼我們這桌沒有=_=


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繼上周做巧克力,這周又有社課了!秋天正好來品蟹,社團包了rally cafe來辦(因為社長覺得在公司吃有點囂張XD)。店裡放了不少賽車雜誌,還有一些獎杯,看來店名的rally真的和賽車有關。我們有先到裡面吃晚餐,我點南瓜燉飯,但期待的南瓜香和甜味沒出來,有點失望,不過反正不是今天的重點~

今天登場的是苗栗養的大閘蟹!還請來了兩個講師,一個是當初有參與技轉的老師(學校畢業不久,滿年輕的),另一位是當地蟹農。老師先介紹苗栗發展大閘蟹養殖的過程還有一些經驗,有說台灣的蟹比較安全,不像大陸的都會餵化學物質,不過投影片有點像給長官看的就是了(很多縣長的圖XD)。接著就是蟹農來指導如何品蟹,講解熱心而且每桌都有照顧到。

這次吃的都是四兩的蟹,一人一隻現場蒸,總共來了30人左右,還因為蒸籠不夠大分兩次蒸。我拿到母的,蟹身綁的繩子上還有產地認證的QR code!這次拿來的還能參加抽獎,可惜我們都沒中。蟹農有說「有錢人吃蟹一小時,窮人吃蟹五分鐘」,只是我覺得我怎麼花了一小時,結果真正吃的時間也差不多五分鐘...=_=

simon一樣有幫忙準備酒(還有帶不少滷味來XD),共有接骨木、riesling、日本柚香三種白酒。接骨木單喝就滿好喝的,比較我讓驚豔的是riesling,之前喝的時候覺得有股霉味,不大喜歡,但配蟹肉喝就沒這種感覺了!日本柚香酒很像沒喝到的樣子,有點可惜。不過今晚的秋蟹饗宴,已經讓我相當滿足了~^^


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昨天是飲食文化社的巧克力體驗課程,不過怎麼下半年都是甜點的樣子啊...@@

老師感覺滿年輕的,一開始先來個自我介紹。她說大學畢業後有點茫然,就先到澳洲打工度假(先驅!),之後用她澳洲賺的積蓄前往倫敦留學,本來想學攝影,不過發覺其實自學就好,於是老師就進了藍帶廚藝學校的倫敦分校(聽說一年的學雜費要90萬!)。同時也有在甜點店工作,不然倫敦可是不好待啊~畢業後她想做麵包或巧克力,先到法國工作了一下,回台灣後就決定專門來做巧克力。

接著稍微介紹了一下可可樹(最高級的可可豆來自中南美洲,非洲的則是最普遍的),還有巧克力製作流程(原來可可脂cocoa butter主要拿去做化妝品!),讓大家聞聞、見識一下巧克力界的LV後,就進入今天重頭戲的實作部份了。

原料是已處理好、72%的可可豆(很像一袋三公斤左右要3000元...@@),老師說想要的話可以跟她一起訂。巧克力可分成內餡和外殼兩部份,外殼是把可可豆融化後,邊攪拌均勻邊調到適當溫度即可(老師有先用調溫器弄好)。內餡則是融化的巧克力加上鮮奶油、奶油、糖、一點點海鹽,加熱都融化拌勻後,擠在盤子上冷卻(室溫放一天即可,不過我們時間不多就跟7-11借冰櫃冰30分鐘)。

如果把內餡切塊再灑上可可粉,就是生巧克力了~不過我們是把內餡裹上外殼(像玩巧克力噴泉),放涼一下讓外殼凝固再灑上可可粉,就完成今天教的法式巧克力~

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之前抗議洪仲丘案大遊行的時候,有注意到一篇講土耳其人用「靜站」來抗議的文章

https://www.facebook.com/UnitedSocialPress/posts/590439597655644
https://ynews.page.link/2J6zC
https://www.taipeitimes.com/News/lang/archives/2013/08/07/2003569075

今天看到另一篇關於土耳其的文章「They’re Standing on the Street:一個土耳其街頭的真實故事」,講的就是這個抗議活動的背景故事。

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和俊男一起去參加盜帥的婚禮,本來是約好在高鐵站集合,再一起搭計程車過去(他和學長一起從台北出發)。因為我剛好慢他們一班車,他們就先走,我只好自己搭計程車(200元左右)。只是碰面後才知道他們那台車由於司機開過頭,不僅繞了遠路、沒比我早到幾分鐘,還一路在車陣中蛇行,險象環生,該慶幸還好我被放鴿子嗎ㄎㄎ

今天去的大學同學就我們兩個,倒是他實驗室連老師在內幾乎全員到齊。還有最後抱他小孩出來,讓我有點shock(竟然一路盜回本壘了XD),只是也是喜事啦~不過離開時才注意到,其實婚紗照就已經把小孩放進去了...=_= 

喜宴會場是在台中雅園新潮,很像席開八十桌的樣子,而且大半都是CHT的員工桌,看來他爸在CHT的地位不簡單。我吃得很撐(因為這桌才六個人),不過菜都不錯吃,而且吃完後消化都很正常,沒有脹氣的感覺耶~^^。還有最後一道竟然是哈根大慈!這還是我第一次吃喜酒吃到這道甜點,三種口味(草莓、咖啡、巧克力)都有吃到。

結束後正好有人要去新竹找同學,就搭便車回新竹。他和盜帥是高中同班同學,沒想到竟然對我還有印象!慚愧的是我完全不知道他是誰...orz。和他還聊了些盜帥在研究所的八卦,像前女友是教游泳認識的,而且更不簡單的是愈換愈好!只是去年就發生了點"意外",他老師就說年輕人就是hold不住XD

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