cym's blog

似乎是新開不久的店，主要是賣新疆手抓飯、湯+烤肉。我們總共佔了兩桌，一開始點了麻辣、羊雜、羊奶，不過麻辣鍋香是香，卻不怎麼辣；羊雜湯頗油，料也不多；羊奶的話算是還ok的，沒啥羊臊味，料則是筍絲之類的，有點意外，因為以前喝羊奶都是甜味為主，聽廣甫說新疆的羊奶都是這種鹹味的，因為是當主食在吃。

烤肉的話就是肉串炭烤，有牛羊豬雞海鮮等等，可惜除了服務生一開始示範的羊肉串之外，其他的我們都烤得都不怎麼成功(難怪要拿羊肉串來示範)，好吧，遊牧民族嘛，大概平常就只吃羊吧。不過這邊烤肉的特點是純粹就靠胡椒鹽、香料(孜然粉)來調味，沒有什麼沾醬之類的。只是我們後來加點時上菜的速度太慢，在有用餐限制兩小時的情況下可以算是致命的缺點吧。

附帶一提，炭火大約烤了一小時左右就可以換了，要不然火就旺不起來，我們今天就是滿晚換的(最後十五分鐘吧)，結果還有東西來不及烤完。另外點的奶粥還有最後附的甜品都還不錯吃，只是一餐吃下來要499加一成服務費，總覺得還是偏貴(店裡生意倒是滿不錯的)。