- Jan 14 Sat 2017 21:44
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薄多義食記
- Dec 16 Wed 2015 21:20
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街客家常菜食記
昨晚部門聚餐，選了在市區三民國中附近的「街客家常菜」。停車滿方便的，因為對面就有停車場，不過外面有攤販擋住，入口不明顯。我們訂15人，坐的是二樓一張大桌(只來14人，但加上兩位小孩覺得滿擠的)。
這家是無菜單料理，我們選的是每人1200的餐。除了一道排餐、還有最後上的炒高麗菜，其他大部份都是海鮮。飲料和酒要另外計費，店家也有提供免費的熱茶，還滿好喝的~
一開始的沙拉和生魚片都滿新鮮的，其中生干貝還是第一次吃到；還有一人一隻大頭泰國蝦，有同事擔心膽固醇，所以蝦頭都給我吃XD，不過後面還有紅蟳、龍蝦，他回去應該還是要吞藥；有一種來自南沙群島的魚，老闆說是下午才到新竹！還有比較特別的是後壁湖的小鮑魚、烏魚子炒飯、鯰魚湯(不過都是肉塊，沒看到鬍鬚XD)。
吃飽後大家都去樓下挖免費的冰淇淋。以菜色來說滿好吃的，對得起價位，不過份量就是剛好而已，假如沒有炒飯的話有點吃不飽(可能店家沒把小孩食量算在內)。
這家是無菜單料理，我們選的是每人1200的餐。除了一道排餐、還有最後上的炒高麗菜，其他大部份都是海鮮。飲料和酒要另外計費，店家也有提供免費的熱茶，還滿好喝的~
一開始的沙拉和生魚片都滿新鮮的，其中生干貝還是第一次吃到；還有一人一隻大頭泰國蝦，有同事擔心膽固醇，所以蝦頭都給我吃XD，不過後面還有紅蟳、龍蝦，他回去應該還是要吞藥；有一種來自南沙群島的魚，老闆說是下午才到新竹！還有比較特別的是後壁湖的小鮑魚、烏魚子炒飯、鯰魚湯(不過都是肉塊，沒看到鬍鬚XD)。
吃飽後大家都去樓下挖免費的冰淇淋。以菜色來說滿好吃的，對得起價位，不過份量就是剛好而已，假如沒有炒飯的話有點吃不飽(可能店家沒把小孩食量算在內)。
- Sep 03 Thu 2015 22:23
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Our bistro
今天部門聚餐，這家餐廳就在火車站前的河邊，滿好找的。不過附近停車不方便，我們停在勝利路的停車場(一小時30)，地板都是鐵板，感覺很像違建XD
餐點有點像friday，美式的排餐、漢堡、薯條，份量都很大。更厲害的是服務生，因為每道菜都放在厚厚的大木板上，光是看服務生一隻手端著上菜就覺得不大容易。
餐點有點像friday，美式的排餐、漢堡、薯條，份量都很大。更厲害的是服務生，因為每道菜都放在厚厚的大木板上，光是看服務生一隻手端著上菜就覺得不大容易。
- Jun 05 Fri 2015 23:03
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花菱屋食記
這次部門聚餐選在忠孝路的花菱屋日式燒肉，對面就是大潤發，停車很方便。這一區有不少餐廳，這家店面不大，裡面也不過四五桌(還有間包廂)，中間是師傅料理的地方(現點現切)，加起來了不起容納30人吧~
看菜單主打是和牛，但有位同事不吃牛，所以我們這桌除了點和牛套餐(2人份)，還另外單點了些海鮮和一份辣烏龍麵(不過不小心點到有牛肉的XD)。比較妙的是雖然店名是"日式"燒肉，但菜單上卻有石鍋拌飯，看官網的說法是燒肉在日本屬於韓式料理，所以通常主食就是拌飯。
和牛肉質的確不錯，不過份量真的不多，要不是有拌飯和烏龍麵，以男生來說肯定吃不飽。另外服務生都有些青澀(可能是工讀生吧)，除了上菜不大熟練，連菜單上的料理內容也不清楚，對我們的問題(上菜時問說是哪一道)都得再去問師傅，不加強些的話可能撐不久。
看菜單主打是和牛，但有位同事不吃牛，所以我們這桌除了點和牛套餐(2人份)，還另外單點了些海鮮和一份辣烏龍麵(不過不小心點到有牛肉的XD)。比較妙的是雖然店名是"日式"燒肉，但菜單上卻有石鍋拌飯，看官網的說法是燒肉在日本屬於韓式料理，所以通常主食就是拌飯。
和牛肉質的確不錯，不過份量真的不多，要不是有拌飯和烏龍麵，以男生來說肯定吃不飽。另外服務生都有些青澀(可能是工讀生吧)，除了上菜不大熟練，連菜單上的料理內容也不清楚，對我們的問題(上菜時問說是哪一道)都得再去問師傅，不加強些的話可能撐不久。
- Dec 16 Tue 2014 17:41
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饗食天堂食記
昨晚部門在大遠百九樓的饗食天堂聚餐，即使是平日也幾乎客滿(還遇到隔壁部門也來聚餐)，據說不提早一個月根本訂不到位！
菜色雖然沒有芙洛麗多樣，不過算重質不重量吧，海鮮類(魚、蝦)都表現不錯。炸蝦雖然不大尾，但粉只有薄薄一層，炸得很實在，吃起來很有日式炸蝦的fu~
相較之下牛豬雞就顯得有點弱，唯一亮點就是鴨粥滿好吃的，除了粥的調味不錯，裡面的鴨肉也很鮮嫩。倒是很像沒看到羊肉？另外腸粉的皮有點厚，被同事嗆說自己做的都比較好吃XD
和之前在新竹吃過的buffet(芙洛麗和喜來登)比起來，饗食天堂的CP值還滿高的，難怪一位難求啊~
菜色雖然沒有芙洛麗多樣，不過算重質不重量吧，海鮮類(魚、蝦)都表現不錯。炸蝦雖然不大尾，但粉只有薄薄一層，炸得很實在，吃起來很有日式炸蝦的fu~
相較之下牛豬雞就顯得有點弱，唯一亮點就是鴨粥滿好吃的，除了粥的調味不錯，裡面的鴨肉也很鮮嫩。倒是很像沒看到羊肉？另外腸粉的皮有點厚，被同事嗆說自己做的都比較好吃XD
和之前在新竹吃過的buffet(芙洛麗和喜來登)比起來，饗食天堂的CP值還滿高的，難怪一位難求啊~
- Nov 26 Wed 2014 15:07
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A Cut 食記
這次部門聚餐投票的結果是A Cut，不過選了餐廳之後，發現每人預算只有兩千，似乎還不夠A Cut 最便宜的牛排...@@。後來福委說A Cut 會給我們special menu，只是當然可以選的菜色就有限了。
麵包有兩種，圓的和包堅果的，都是趁熱送上來所以很好吃。而且可以無限續，我們就開玩笑說要是(因為預算問題)最後主菜份量吃不飽，就多叫一點麵包XD
前菜的煙燻鮭魚是用生鮭魚肉做的，一整片鮭魚切成條狀，燻得很入味而且口感很棒，算是今天最棒的菜色了~^^
主菜是紐約客牛排，已經切成了五小塊，份量比想像中大。不過點三分熟和五分熟看起來一樣，聽說他們的三分熟就是外面的五分，吃起來外層烤得有點老，感覺肉質沒有千元的價值(說不定也跟預算有關)。
麵包有兩種，圓的和包堅果的，都是趁熱送上來所以很好吃。而且可以無限續，我們就開玩笑說要是(因為預算問題)最後主菜份量吃不飽，就多叫一點麵包XD
前菜的煙燻鮭魚是用生鮭魚肉做的，一整片鮭魚切成條狀，燻得很入味而且口感很棒，算是今天最棒的菜色了~^^
主菜是紐約客牛排，已經切成了五小塊，份量比想像中大。不過點三分熟和五分熟看起來一樣，聽說他們的三分熟就是外面的五分，吃起來外層烤得有點老，感覺肉質沒有千元的價值(說不定也跟預算有關)。
- Oct 30 Thu 2014 18:05
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私嚐燒烤
上星期部門聚餐選了這家燒烤店，就在市政府對面警察局附近的小巷子裡，不難找不過一不小心就騎過頭，可以認巷口是曼黛瑪蓮。
一樓是開放式廚房，位子不算多，加吧台大概十幾個吧。我們是包了地下室(坐滿大概塞30人左右)，佈置得像小學教室，很有懷舊氣息。桌椅都是小學生size，其實坐起來不大舒服XD
同事是估一人七、八百的預算給店家配，大部份料理都有吃到。酒類有沙瓦或啤酒，剛好台啤18天有特價，就先點了幾瓶。
松阪豬不愧是招牌，烤得香脆多汁，肥瘦的比例剛好，而且吃起來很有肉感，不像有些松阪豬只有脆而已，反而不像在吃肉。烏龍麵一盤100(算是松阪豬之外比較高價位的)，沒想到是冷的，有撒海苔和香鬆。吃起來還算Q彈，配上滑嫩的半熟蛋口感不錯。
一樓是開放式廚房，位子不算多，加吧台大概十幾個吧。我們是包了地下室(坐滿大概塞30人左右)，佈置得像小學教室，很有懷舊氣息。桌椅都是小學生size，其實坐起來不大舒服XD
同事是估一人七、八百的預算給店家配，大部份料理都有吃到。酒類有沙瓦或啤酒，剛好台啤18天有特價，就先點了幾瓶。
松阪豬不愧是招牌，烤得香脆多汁，肥瘦的比例剛好，而且吃起來很有肉感，不像有些松阪豬只有脆而已，反而不像在吃肉。烏龍麵一盤100(算是松阪豬之外比較高價位的)，沒想到是冷的，有撒海苔和香鬆。吃起來還算Q彈，配上滑嫩的半熟蛋口感不錯。
- Sep 30 Tue 2014 07:42
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Bistro DIEZI 台中碟子西班牙餐廳
這家西班牙餐廳位於明義街，附近都是小巷子，建議先找位置停車。老闆和老闆娘都是韓國人，但卻選在台中開西班牙餐廳，滿微妙的組合XD。店裡是開放式廚房(就在大門口旁)，從店裡或店外都可以看到料理的完整過程，算是語言不通下和廚師唯一的交流吧~
碟子的位子不多，一張吧台桌(可坐六人左右)外加兩三桌四人桌而已。除了牆上的西班牙地圖和照片外，佈置滿簡單的，最醒目的大概就是擺在廚房邊的食材和調味料們吧~從後門出去就是廁所和大樓電梯(樓上是一般住宅)，也有貼店裡的價目表，很有家庭餐館的感覺。
我們點的是兩人份套餐(菜單可參考這裡)，主菜除了一份西班牙牛排，還可選一樣飯或麵，我選了墨魚海鮮燉飯(一開始還有點猶豫要不要點安全一點的瓦倫西亞雞燉飯XD)。服務生遞上擦手的紙巾時，是把一小塊紙巾塊，放在小碟子裡加冰水膨脹起來的，看著慢慢變大的過程頗有趣~
碟子的位子不多，一張吧台桌(可坐六人左右)外加兩三桌四人桌而已。除了牆上的西班牙地圖和照片外，佈置滿簡單的，最醒目的大概就是擺在廚房邊的食材和調味料們吧~從後門出去就是廁所和大樓電梯(樓上是一般住宅)，也有貼店裡的價目表，很有家庭餐館的感覺。
我們點的是兩人份套餐(菜單可參考這裡)，主菜除了一份西班牙牛排，還可選一樣飯或麵，我選了墨魚海鮮燉飯(一開始還有點猶豫要不要點安全一點的瓦倫西亞雞燉飯XD)。服務生遞上擦手的紙巾時，是把一小塊紙巾塊，放在小碟子裡加冰水膨脹起來的，看著慢慢變大的過程頗有趣~
- Mar 14 Fri 2014 22:15
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羅東夜市
放好行李，大家就出發往期待已久的羅東夜市。從興東路進去時滿滿的都是人！不禁令人壞疑是不是全宜蘭的人都來這裡吃晚餐啊...@@。而且人多就算了，不管是烤香腸、三星蔥肉串、東山鴨頭，每一攤都是長長長的人龍啊~真的是看了就有點腿軟。
不過塞車也餓了半天了，終於來到今晚重頭戲的羅東夜市，哪有入寶山空手而歸的道理~既然前進困難，就先排了一串心、滷豆干，還算順利。可是接著遇到阿灶伯區，感覺人群完全擠不過去...@@，索性分頭排旁邊的起司棒、糕渣、卜肉，也算是有吃到在地美食了。不過量卻買得有點多(糕渣和卜肉各買了二盒，我還自己追加一盒原味卜肉)，吃完後其實就有點飽了。
正巧又到了龍鳳腿的轉角，動彈不得指數完全不輸剛剛阿灶伯那，我們就轉身排個魏姐包心粉圓。這算是今晚排最快的了，而且店裡也有位子可以內用，一人一碗包心粉圓，最後再補了王老吉滷味就先結束今天的晚餐。
後來想想不大對，雖然買了不少，卻還是有點入寶山沒撈到什麼的感覺(怎麼都沒吃到三星蔥啊XD)。於是到了十一點多，我們四人再度造訪羅東夜市。這次就好逛多了~一半以上店家已打烊，人潮也多已散去，只剩零星幾攤(像阿灶伯、三星蔥餅)還有人潮聚集。我們也不大餓，就只買了羊舖子的當歸羊肉，還有超商飲料當宵夜。
不過塞車也餓了半天了，終於來到今晚重頭戲的羅東夜市，哪有入寶山空手而歸的道理~既然前進困難，就先排了一串心、滷豆干，還算順利。可是接著遇到阿灶伯區，感覺人群完全擠不過去...@@，索性分頭排旁邊的起司棒、糕渣、卜肉，也算是有吃到在地美食了。不過量卻買得有點多(糕渣和卜肉各買了二盒，我還自己追加一盒原味卜肉)，吃完後其實就有點飽了。
正巧又到了龍鳳腿的轉角，動彈不得指數完全不輸剛剛阿灶伯那，我們就轉身排個魏姐包心粉圓。這算是今晚排最快的了，而且店裡也有位子可以內用，一人一碗包心粉圓，最後再補了王老吉滷味就先結束今天的晚餐。
後來想想不大對，雖然買了不少，卻還是有點入寶山沒撈到什麼的感覺(怎麼都沒吃到三星蔥啊XD)。於是到了十一點多，我們四人再度造訪羅東夜市。這次就好逛多了~一半以上店家已打烊，人潮也多已散去，只剩零星幾攤(像阿灶伯、三星蔥餅)還有人潮聚集。我們也不大餓，就只買了羊舖子的當歸羊肉，還有超商飲料當宵夜。
- Dec 17 Tue 2013 09:06
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茶湯會
這篇寫的不是飲料店(雖然他們的翡翠檸檬很像不錯喝)，是這個月的社團活動XD。我們請到有在竹東社區大學開課的張老師來講茶藝，另外他也是命理老師(名片背面就有)，穿著長袍馬褂講起課來，算相當有中華文化特色~
主要講的是茶在中國的歷史、還有普洱的做法(原來是從大樹上採的)，投影片裡也放了很多他到雲南採普洱的照片。普洱茶的茶樹相當高大，和平常的小灌木茶園差好多...@@
印象最深的就是茶餅、茶磚，他說早期香港是普洱茶的集散地，而產地雲南到香港很遠，為了怕茶在運送時腐壞，就會把茶葉加工後做成大餅或磚的形式，比較好保存。可是到了香港後，因為氣候潮溼，茶商又不見得有好的存放地點，在倉庫堆久了其實很容易發黴。而商人還是會把那些茶拿出來賣，反正泡成茶後也看不出來，只是發黴的普洱喝起來就會酸酸苦苦的。所以如果覺得普洱難喝，可能就是發黴了吧~也說不定就是茶餐廳拿來洗杯子的茶XD
老師邊講課也邊泡茶給大家喝，一開始泡的普洱帶有點人蔘味，喝得出來應該滿高級的，而且真的有回甘耶！後來改泡老烏龍，則是帶有木質的香味，喝起來和普洱很不一樣，可是也不錯喝，泡個三四泡都還ok~
主要講的是茶在中國的歷史、還有普洱的做法(原來是從大樹上採的)，投影片裡也放了很多他到雲南採普洱的照片。普洱茶的茶樹相當高大，和平常的小灌木茶園差好多...@@
印象最深的就是茶餅、茶磚，他說早期香港是普洱茶的集散地，而產地雲南到香港很遠，為了怕茶在運送時腐壞，就會把茶葉加工後做成大餅或磚的形式，比較好保存。可是到了香港後，因為氣候潮溼，茶商又不見得有好的存放地點，在倉庫堆久了其實很容易發黴。而商人還是會把那些茶拿出來賣，反正泡成茶後也看不出來，只是發黴的普洱喝起來就會酸酸苦苦的。所以如果覺得普洱難喝，可能就是發黴了吧~也說不定就是茶餐廳拿來洗杯子的茶XD
老師邊講課也邊泡茶給大家喝，一開始泡的普洱帶有點人蔘味，喝得出來應該滿高級的，而且真的有回甘耶！後來改泡老烏龍，則是帶有木質的香味，喝起來和普洱很不一樣，可是也不錯喝，泡個三四泡都還ok~
- Nov 30 Sat 2013 16:04
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王品食記
前天部門到王品聚餐，總共應該有七八十人吧，感覺整層樓都是我們包了。菜單是一貫的王品風格(單一價位套餐)，上菜順序是餐前香檳、沙拉、麵包(有鵝肝醬可以配)、湯、酸梅湯、主菜、甜點、水果、飲料，份量也是王品風格XD
我點的是牛排+犢牛肋排雙拼，第一次吃台塑牛排，原來是滷過的！口感就類似牛肉麵裡的肉塊，雖然是正港台灣味，但可能會讓人覺得不大值得(因為加了滷汁吃不出肉的價值)。另外豬大排共有五根，算相當大份量，有點的同事都吃到一半就膩了(有個之前來吃過，知道只吃一根就好剩下的打包)，不配點蒜片吃不下去XD。想吃到比較常見的牛排要點牛小排，大概是五分熟吧~
另外比較好玩的是有幾位吃素，可是菜單上其實沒有素食，後來聽說是到陶板屋叫的XD，不過價格也是陶板屋的啦~也幸好陶板屋(在隔壁)就有，不然要跟舒果(在竹北)叫的話就麻煩多了。
由於有同事先走的關係，把他的甜點和飲料都讓給我，結果打包了飲料還是吃得太飽(我點了洛神慕斯，服務生說不建議打包...@@)，離開時忘了跟櫃台拿停車抵用券囧。聽同事說他們那桌有服務生調查停車券數量，不知道為什麼我們這桌沒有=_=
我點的是牛排+犢牛肋排雙拼，第一次吃台塑牛排，原來是滷過的！口感就類似牛肉麵裡的肉塊，雖然是正港台灣味，但可能會讓人覺得不大值得(因為加了滷汁吃不出肉的價值)。另外豬大排共有五根，算相當大份量，有點的同事都吃到一半就膩了(有個之前來吃過，知道只吃一根就好剩下的打包)，不配點蒜片吃不下去XD。想吃到比較常見的牛排要點牛小排，大概是五分熟吧~
另外比較好玩的是有幾位吃素，可是菜單上其實沒有素食，後來聽說是到陶板屋叫的XD，不過價格也是陶板屋的啦~也幸好陶板屋(在隔壁)就有，不然要跟舒果(在竹北)叫的話就麻煩多了。
由於有同事先走的關係，把他的甜點和飲料都讓給我，結果打包了飲料還是吃得太飽(我點了洛神慕斯，服務生說不建議打包...@@)，離開時忘了跟櫃台拿停車抵用券囧。聽同事說他們那桌有服務生調查停車券數量，不知道為什麼我們這桌沒有=_=
- Oct 29 Tue 2013 09:52
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大閘蟹
繼上周做巧克力，這周又有社課了！秋天正好來品蟹，社團包了rally cafe來辦(因為社長覺得在公司吃有點囂張XD)。店裡放了不少賽車雜誌，還有一些獎杯，看來店名的rally真的和賽車有關。我們有先到裡面吃晚餐，我點南瓜燉飯，但期待的南瓜香和甜味沒出來，有點失望，不過反正不是今天的重點~
今天登場的是苗栗養的大閘蟹！還請來了兩個講師，一個是當初有參與技轉的老師(學校畢業不久，滿年輕的)，另一位是當地蟹農。老師先介紹苗栗發展大閘蟹養殖的過程還有一些經驗，有說台灣的蟹比較安全，不像大陸的都會餵化學物質，不過投影片有點像給長官看的就是了(很多縣長的圖XD)。接著就是蟹農來指導如何品蟹，講解熱心而且每桌都有照顧到。
這次吃的都是四兩的蟹，一人一隻現場蒸，總共來了30人左右，還因為蒸籠不夠大分兩次蒸。我拿到母的，蟹身綁的繩子上還有產地認證的QR code！這次拿來的還能參加抽獎，可惜我們都沒中。蟹農有說「有錢人吃蟹一小時，窮人吃蟹五分鐘」，只是我覺得我怎麼花了一小時，結果真正吃的時間也差不多五分鐘...=_=
simon一樣有幫忙準備酒(還有帶不少滷味來XD)，共有接骨木、riesling、日本柚香三種白酒。接骨木單喝就滿好喝的，比較我讓驚豔的是riesling，之前喝的時候覺得有股霉味，不大喜歡，但配蟹肉喝就沒這種感覺了！日本柚香酒很像沒喝到的樣子，有點可惜。不過今晚的秋蟹饗宴，已經讓我相當滿足了~^^
今天登場的是苗栗養的大閘蟹！還請來了兩個講師，一個是當初有參與技轉的老師(學校畢業不久，滿年輕的)，另一位是當地蟹農。老師先介紹苗栗發展大閘蟹養殖的過程還有一些經驗，有說台灣的蟹比較安全，不像大陸的都會餵化學物質，不過投影片有點像給長官看的就是了(很多縣長的圖XD)。接著就是蟹農來指導如何品蟹，講解熱心而且每桌都有照顧到。
這次吃的都是四兩的蟹，一人一隻現場蒸，總共來了30人左右，還因為蒸籠不夠大分兩次蒸。我拿到母的，蟹身綁的繩子上還有產地認證的QR code！這次拿來的還能參加抽獎，可惜我們都沒中。蟹農有說「有錢人吃蟹一小時，窮人吃蟹五分鐘」，只是我覺得我怎麼花了一小時，結果真正吃的時間也差不多五分鐘...=_=
simon一樣有幫忙準備酒(還有帶不少滷味來XD)，共有接骨木、riesling、日本柚香三種白酒。接骨木單喝就滿好喝的，比較我讓驚豔的是riesling，之前喝的時候覺得有股霉味，不大喜歡，但配蟹肉喝就沒這種感覺了！日本柚香酒很像沒喝到的樣子，有點可惜。不過今晚的秋蟹饗宴，已經讓我相當滿足了~^^